价格“瘦身” 三门峡微信红包群市年夜饭刮起“亲民风”
2017-02-20 23:16:21   来源:   评论:0 点击:

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距离春节还有不到10天的时间,市区酒店、饭店的年夜饭预订也成为市民关注的热点。记者通过走访了解到,目前市区内部分酒店、饭店的年夜饭早在元旦前就被预订一空,甚至有些饭店初一至初五的包房全被预订完了,可见今年年夜饭预订火爆依旧。

现象

11月开始升温12月出现预订高峰期

“没想到,今年的年夜饭预订比网购还要火爆,现在去订,已经有点晚了。”昨日下午,在文明路御膳饭店前,市民刘女士懊恼道。

“看来想要订好一点的酒店的年夜饭还真得提早,每年都很火爆。”刘女士说,除夕到饭店吃年夜饭已经成为他们家族的传统,由于家里亲戚多,一般都要在包房摆上两桌。今年由于忙工作,等到想起来去订时,已经没位置了。

春节的脚步越来越近,年夜饭预订也愈发火爆。“实在抱歉,我们店除夕当天的包间已经预订一空……”昨日,市民冯先生预订一桌年夜饭,咨询了多家酒店,却被告知年夜饭餐位已经被“抢光”。最后,冯先生只好在一家小型饭店预订了年夜饭。

和冯先生一样,越来越多的市民选择在酒店吃年夜饭。“一个多月前我就在崤山路一家酒店预订了年夜饭,在外面吃饭能省去很多麻烦,而且也能感受到团圆的味道。”市民赵先生告诉记者,由于家里人数较多,在家做饭太麻烦,找家酒店吃年夜饭不用太操心。

记者走访御膳饭店、珍味坊等饭店了解到,由于今年春节较早,不少市民早在11月份就开始预订年夜饭,元旦前夕,饭店年夜饭基本预订完了,仅剩大厅少量空余位置。按照往年惯例,预订年夜饭一般是在国庆节之后开始,11月份逐步升温,12月会出现预订高峰期,但是今年的预订时间却提前了不少。

“从国庆过后,就开始有市民打电话预订年夜饭,11月底时,饭店包房、大厅年夜饭基本上已经预订完了。”御膳饭店负责人杜经理说道。

价格

我市年夜饭价格在400—800元比较“接地气”

与往年相比,我市年夜饭价格起伏不大,比较“接地气”。

“我们年夜饭的价格基本在498元左右,包含16个菜、4个小吃等,预订时需要交付一定的押金。”文明路珍味坊工作人员介绍道,“11月到元旦是预订年夜饭的高峰期,每天都会接到二三十个打电话咨询年夜饭的顾客。”

“我们年夜饭的价格为688元,已经连续5年都是这个价格了。”御膳饭店杜经理说道,“现在大众化消费更受市民欢迎,价格当然也得‘接地气’。”

“今年价格变化并不是太大,可能是受市场影响,去年就是500多元订的,今年还是这个价格。”市民宋先生说道。

除去一些较大型的饭店,记者走访了和平路、黄河路等中小型饭店了解到,在价格方面,中小型饭店将会推出多种优惠套餐,并通过微信抽奖送好礼等形式,来吸引市民选购年夜饭。“我们这里价格都比较实惠,同时还有一些小活动回馈顾客。”黄河路上一家饭店工作人员介绍道。

记者通过走访了解到,受市场环境、饭店级别以及消费层次等因素影响,我市年夜饭价格基本在400—800元之间,与往年相比,涨幅并不是太大。目前,大众化消费已是我市年夜饭消费的趋势,多数市民会选择经济实惠的年夜饭。

趋势

网购年夜饭,多数市民不“感冒”更青睐全家自助餐、特色菜单

随着网购的兴起,不少市民也会选择网购年夜饭,但记者走访我市部分商店发现,由于年夜饭相对火爆,多数饭店对网购年夜饭并不“感冒”。

昨日,在黄河路中段一家饭店门前,市民郑女士正在询问店家春节期间是否可以网上订购年夜饭或套餐。

郑女士告诉记者,过年在家,有时不想做饭,就想从网上订一些饭菜,直接送到家,方便还实惠。

然而,令郑女士比较纠结的是,该饭店并未推行网上订购年夜饭业务。“网上订购相对比较麻烦,而且节日期间,运送也是个大问题。”该饭店的工作人员介绍道。

“传统餐厅推出的年夜饭套餐未必适合每个人的口味,而在自助餐厅,每名家庭成员一般都能找到自己喜欢吃的菜。”在崤山路上一家自助餐厅里,市民张女士正在团购自助餐券,准备除夕夜和家人一起去酒店吃年夜饭。

记者走访发现,对于新兴起的网购年夜饭,市民、饭店多数都不“感冒”,而制定特色菜单、全家吃自助、吃饭参与摇红包等成了市民年夜饭中的一些新亮点、新玩法。

规范

专项监督检查进行中如遇问题可拨打12331投诉

春节期间是食品消费和群体性聚餐的高峰时段,也是食品安全保障的重要时期。为切实保障群众食品安全,日前,三门峡微信红包群市人民政府食品安全委员会第六次扩大会议暨春节期间食品安全工作会召开,旨在通过深入细致地开展春节期间食品安全专项检查,确保广大市民度过一个健康安全的春节。

三门峡微信红包群市人民政府食品安全委员会《关于加强春节期间食品安全工作的通知》显示,春节期间我市将加强重点场所、重点单位食品安全监管,加强农村集体用餐、年夜饭供餐单位、集体用餐配送单位等重点单位的节日餐饮服务监督检查,规范食品安全经营行为。

记者从湖滨区食品药品监督管理局了解到,针对春节期间年夜饭等情况,通过对辖区内大中型餐饮服务行业相关负责人进行约谈,确保各负责人切实规范年夜饭的管理;同时,还组织食品药品监督所的工作人员针对流动性大、一次性用餐人数较多的饭店及承办“年夜饭”的餐饮单位开展专项监督检查,重点检查经营证件、采购、原材料等环节,严把春节食品安全关,确保市民度过一个安全祥和的新年。工作人员提醒市民,在消费期间若遇质量问题,可拨打12331进行投诉。

(本文来源:黄河时报)

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